Notre Menu
Nous vous proposons une restauration japonaise avec une cuisine de qualité 100% faite maison, élaborée chaque matin à partir de produits frais et de produits issus du circuit court. Car oui, on a tous le droit de bien manger, même sur avec un temps de pause limité.
L’équipe des Sakura vous accueille du mardi au samedi, et vous propose de vous restaurer sur place en toute convivialité ou de commander en ligne, et récupérer votre repas en click and collect ou en livraison.
Les choses à savoir
1
Bento fait maison
La cuisine japonaise familiale (bento) est un panier repas.
Nous utilisons au maximum des produits locaux, frais, issus de circuit court ou importés du Japon.
2
Formule
Choisissez votre plat (Bento ou Donburi)
Plat + Boisson + Dessert = Soupe offerte
Boisson japonaise et alcool = complément
3
Bento ou Donburi
Bento = plat + entrée du marché
Donburi = plat
Plats
Viande Prix Donburi / Bento
Chicken Tatsuta 12€ / 14,50€ (Poulet frit à la japonaise)
Sauce au choix :
- OROSHI (Sauce Ponzu au radis japonais râpé)
- AMAZU MAYO (Sauce aigre-douce et mayo)
- KOUMIDARÉ (Sauce soja, aigre-douce au poireau)
TONKATSU 12,20€ / 14,70€ (Côte de porc désossée, panée et frit)
Sauce au choix :
- SAUCE TONKATSU
- OROSHI ( auce Ponzu au radis japonais râpé)
- SAUCE MISO (Sauce maison à la base de miso rouge)
KATSUDON 13€ / 15,50€ (Côte de porc désossée, panée et frit, puis cuite avec des œufs battus et des oignons)
CURRY JAPONAIS
- CURRY (Curry sans Garniture) 10€ / 12,50€
- CHICKEN TATSUTA CURRY 13,30€ / 15,80€ (Curry avec poulet frit mariné à la japonaise)
- KATSU CURRY 13,50€ / 16€ (Curry avec côte de porc désossée, panée et frit)
Poisson
SAUMON YUZU KOSHO ZUKÉ 17€ / 19,50€ (Tartare de saumon mariné maison et yuzu kosho (Condiment au yuzu et au piment) + Riz vinaigré)
ABURI SAUMON 17€ / 19,50€ (Saumon mi-cuit + Riz vinaigré)
Végétarien
> Retrouvez notre plat végétarien sur ardoise.
Entrées à la carte
EDAMAME 4€
(Fèves de soja)
NASU AGEBITASHI 6,40€
(Aubergine frit marinée au bouillon de dashi, gingembre et katsuobushi (bonite séchée de Makurazaki en Bretagne))
CHICKEN TATSUTA 9,50€
(Poulet frit mariné à la japonaise) Sauce au choix.
HARUSAME SALADE 4€
(Vermicelles avec concombre, carottes et pousse de soja, sauce maison marinés)
RAMEN SALADE 8,80€
(Salade, légumes et nouilles Ramen avec sauce sésame)
INARI SUSHI
(Poche de tofu frit, garnis de riz vinaigré)
- INARI NATURE 3 PIÈCES 6,50€
- INARI SAUMON 2 PIECES 7,10€
- INARI MIX 12,50€ (Nature 3p, Saumon 2p)
RIZ NATURE 2€
RIZ VINAIGRÉ 2,50€
SOUPE MISO 2,60€
Formule
Choisissez votre Plat (Bento ou Donburi)
et pour + 6€
une Soupe miso + une Boisson (soft classique)
+ un Dessert
Boisson japonaise et alcool = complément
BENTO FAIT MAISON
La cuisine japonaise familiale [Bento] est un panier-repas.
Nous utilisons au maximum des produits locaux, frais, issus de circuit court ou importés du Japon.
